КАТАЛОГ СТАТЕЙ.
Авто и Мото (2082)
Бизнес (6352)
Дом, семья, дети (4279)
Досуг и Юмор (674)
Еда (832)
Здоровье (3968)
Искусство (1677)
Компьютеры и Интернет (4286)
Мода, стиль (1657)
Наука (1639)
Образование (1349)
Общество (3046)
Окружающий мир (794)
Промышленноcть, оборудование (1976)
Связь (479)
Секс, любовь, отношения (960)
Спорт (936)
Справочная информация (270)
Страны, путешествия (1843)
Строительство и ремонт (7583)
Транспорт и логистика (467)
Заслуга в этом принадлежит миссис Юлиус Уолш младшей. В мае 1917 года в общественной жизни Сент-Луиса появилось нечто незаурядное – так сказать, «коктейльные вечеринки». Миссис Уолш была их основателем, идеологом и пропагандистом.
На первую коктейльную вечеринку, в свой дом, где был оборудован специальный бар, миссис Уолш пригласила 50 человек. Это была чудная весна, воскресный полдень. Многие гости пришли прямо из церкви. А другие – из ресторана, где только что позавтракали. Словом, «вечеринка» пришлась на период безвременья, когда добропорядочным буржуа завтракать уже было поздно, обедать ещё рано, а делать, в общем-то, нечего, так что можно было чем-нибудь попросту перекусить.
Но Уолши были не первыми, кто организовал вечеринку, в центре которой были алкогольные коктейли.
Корни тянутся ещё с 1890 года. Тогда на популярном курорте Ленокс, что в штате Массачусетс, среди дачников вошло в обыкновение посидеть в компании за бокалом того или иного. Особо модным в ту пору довелось стать напитку эгног.
Память об этих посиделках стала источником вдохновения для коктейльных вечеринок Уолшей. Но в 1917 году выяснилось: то, что пили в 1890-м, – безнадёжно устарело. А вот коктейль приобрёл актуальность. Но что за коктейль?
Пили тогда коктейль Бронкс (джин, вермут и апельсиновый сок), а также Лист Клевера (джин, гренадин, лимонный сок и яичный белок, украшенный листом клевера). Человеку, которому случилось всё утро просидеть в своём лимузине и замёрзнуть, могли предложить мощный и согревающий Созерач (виски, сахар, абсент). До сих пор это – популярные рецепты коктейлей. И да, конечно, там был обычный мартини и немного других почтенных напитков. Для тех, кто утром ходил в церковь и придерживался старомодных традиций и тогда, и сейчас существуют рецепты безалкогольных коктейлей.
Коктейльные вечеринки мгновенно обрели популярность. О них писали в газетах Сент-Луиса. Потом принялись писать в газетах соседних городов. Всё это породило волну подражаний по всей стране.
Вскоре мода перебрались через океан. В 1924 году была проведена первая коктейльная вечеринка в Англии.
Интересно, что в 1924 году католический архиепископ Сент-Луиса купил особняк Уолшей. И этот дом до сих пор продолжает оставаться резиденцией местного архиепископа.
Дом исторический. И многие мечтают о том, чтобы отметить этот факт при помощи, скажем, мемориальной доски… А почему бы и нет? Многие ведь посетители первых коктейльных вечеринок приходили туда прямо из церкви.
Максим, http://www.howtomix.ru/
